2022年2月
オートミールぼたもち 免疫力アップ!!
作り方
1
オートミールと水を耐熱ボウルに入れて2分浸水し、ラップをかけずにレンジ強で1分加熱する。すりこ木などでつぶし、上新粉・きび糖・粗塩を混ぜる。
2
ラップをかけてさらに4分加熱する。すりこ木でなめらかにし、水を浸けながら手で丸める。
3
Aのきなこ・きび糖・粗塩を混ぜる。抹茶を半取り分けて混ぜる。それぞれを②にまぶす。
薬膳ポイント
時短&デトックスのぼたもち
オートミールは 栄養で低カロリー、鉄分やカルシウムも豊富です。
腸のはたらきをスムーズにし、便秘消にもおすすめ。
お抹茶は気持ちを落ち着かせてくれてストレス緩和に。
profile
-プロフィール-
槇玲
槇玲
【まり】/家庭薬膳家・管理栄養士
槇玲先生のHPへ
スーパーでそろう食材だけでつくる「家庭薬膳」の第一人者。
原因不明の体調不良を克服した経験を持つ。
レシピが紹介されたメディアはのべ400本余り。
料理教室yakuzen story主宰。
著書「ナチュラル薬膳」「おうち薬膳」。
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